Alta de mais de 80% no preço do café moído pressiona consumidor e reduz vendas no setor, segundo levantamento da Abic
O consumo de café no Brasil registrou uma queda de quase 16% em abril de 2025, na comparação com o mesmo mês do ano ado. Os dados são da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), que divulgou o levantamento nesta quinta-feira (22).
De acordo com a entidade, o principal fator que explica a retração é a forte alta nos preços do grão. Em apenas 12 meses, o café moído teve um aumento acumulado de mais de 80% — a maior inflação registrada para o produto nos últimos 30 anos.
No acumulado de janeiro a abril deste ano, as vendas do grão caíram mais de 5%, refletindo a dificuldade de manutenção do consumo em meio ao cenário econômico desfavorável. O café, tradicional item da mesa do brasileiro, tem se tornado um desafio até mesmo para as classes médias, que já buscam alternativas ou cortes no consumo doméstico.
Especialistas apontam que o aumento está relacionado a uma combinação de fatores como condições climáticas adversas em regiões produtoras, aumento nos custos de produção e alta do dólar, que impacta os preços dos insumos agrícolas e incentiva a exportação.
A Abic alerta que, caso não haja alívio nos preços até o segundo semestre, o mercado pode fechar o ano com retração no consumo interno — um fato raro para um dos maiores consumidores mundiais da bebida.
